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- Repérez les boulangers du Loiret bénéficiant en 2015 du label VIENNOISERIES 100 % MAISON http://t.co/JgVr2Xzftx via @ClaudineClodelle
December 29, 2014
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En 2013, face à certaines dérives, à la possibilité d'utiliser des produits surgelés et constatant que quelques artisans ne fabriquaient plus eux-mêmes leurs viennoiseries, la chambre patronale de la boulangerie et la Chambre de métiers et de l'artisanat ont lancé une opération "Viennoiseries 100 % maison" avec l'appui du Conseil régional du Centre et de l'Europe.
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