👩‍🍳 Marie Gricourt, Cheffe du Gric restaurant à Orléans 🏆 Meilleure Ouvrière de France 2026 🇫🇷

Publié par clodelle45 sur 10 Octobre 2026, 09:35am

🇫🇷 Marie Gricourt, vient obtenir le titre d' 𝗨𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗠𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗢𝘂𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 (𝗠𝗢𝗙), au sein de la classe "CUISINE ", présidée par Alain Ducasse, avec à ses côtés Antoine Laborde, Jacques Maximin et Michel Roth, vice-présidents.

👏 Après avoir reçu le trophée Grande de Demain lors du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire - Pays de la Loire 2026, la Cheffe du Gric restaurant installé au centre ville d'Orléans avait été nommée dans la catégorie "Grand de Demain" de l’Année 2027.

Marie Gricourt Marraine du 30e Salon de la Gastronomie et des Vins d'Orléans ® Clodelle

🏆 13 lauréats lauréats en cuisine

42 finalistes, évalués par 39 membres de jury venus de toute la France, étaient en lice. 13 d'entre eux ont été récompensés dans la classe "CUISINE".

La loirétaine Marie Gricourt est l’une des quatre seules femmes de l’histoire à décrocher le titre de MOF en cuisine. Une autre femme s’est également illustrée : Margaux Moisière, cheffe adjointe au restaurant l’O des Vignes (2 toques) à Fuissé, en Saône-et-Loire.

Présentation du "MENU SIGNATURE LOIRET" 2022 en présence de Marie Gricourt ® Clodelle — Présentation du "MENU SIGNATURE LOIRET" 2022 ® Clodelle

3 plats réalisés en 5 heures

Selon les sujets de cette finale, tirés au sort le 18 septembre dernier, chacun.e devait réaliser ces 3 plats en 5 heures, avec l’aide de deux commis :

1^er PLAT : 6 filets de rougets barbet aux raisins blancs, compotée de tomate-orange-anis.

2^e PLAT : 3 coffres de canard col-vert, rôtis saignants, sauce cassis, les 6 cuisses étant cuisinées à la bière et aux endives.

3^e PLAT : 6 poires farcies avec une mousse de fromage frais de brebis et Roquefort, sauce ou sirop au Porto rouge, sorbet de peau de poire.

Accueil - Gric - Maison de famille

Le restaurant Gric, est une maison de famille, où le partage et la convivialité règnent en maître. Tous les jours, l'équipe vous propose une carte gourmande et généreuse, végétale et canai...

https://www.restaurantgric.fr/

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Marie Gricourt, sacrée Meilleure Ouvrière de France 2026 ...

La cheffe du restaurant Gric, Marie Gricourt, nommée au titre de Grande de Demain de l'Année 2027, a été sacrée Meilleure Ouvrière de France 2026 de la classe cuisine ce jeudi 8 octobre.

https://fr.gaultmillau.com/fr/news/marie-gricourt-sacree-meilleure-ouvriere-de-france