"Château de Chambord", BIÈRE produite dans la cadre d’un projet de brasserie associant le Domaine et le groupe Axéréal

Publié par clodelle45 sur 18 Décembre 2022, 23:08pm

Dans le cadre d’un accord récemment signé entre le Domaine national de Chambord et le groupe coopératif agricole et agro-alimentaire AXEREAL, une gamme de bière locale de qualité supérieure produite à partir de l’eau de source du domaine portera la marque Chambord.

Agriculteur et technicien orge - Crédit Didier Depoorter

Le groupe Axéréal et le Domaine national de Chambord se sont associés afin de valoriser les produits agro-alimentaires du territoire, de relocaliser une production en France tout en créant de l’activité et des emplois en territoire rural.

Ainsi, le partenariat noué en novembre 2022 inclut l’implantation d’ici 2024 d’une brasserie artisanale d’une capacité de 10 000 hectolitres sur le territoire de la Communauté de communes du Grand Chambord (Bracieux).

Une gamme de bières de qualité supérieure y sera produite dans le respect des valeurs environnementales à partir de l’eau de source du domaine de Chambord qui apposera sa marque "Château de Chambord", gage de séduction auprès des consommateurs locaux, nationaux et internationaux.

"L’établissement public du Domaine national de Chambord a été créé en 2005 dans le cadre de la loi sur le développement des territoires ruraux.

Ce projet représente un investissement important pour le territoire et va susciter la création d’emplois ; il participe au rayonnement national et international de la marque Chambord.

Axéréal, coopérative du territoire et aussi plus grand producteur de malt au monde, proposera une bière de grande qualité, conçue avec l’eau de source de Chambord - qui est réputée très bonne depuis toujours!" Jean d’Haussonville, Directeur général du Domaine national de Chambord.

"Ce projet de brasserie artisanale est le prolongement logique de notre attachement profond à la filière orge-malt-bière, que nous portons depuis toujours au sein du groupe Axéréal.

Nous sommes fiers de nous associer au Domaine national de Chambord, une reconnaissance de notre présence historique sur le territoire". Bruno Bouvat-Martin, Vice-Président du groupe coopératif Axéréal.

Château de Chambord & Domaine (Officiel)

Du 02 janvier au 29 mars : de 9h à 17h Du 30 mars au 30 octobre : de 9h à 18h Du 31 octobre au 30 novembre : de 9h à 17h DU 1er décembre au 16 décembre : de 9h à 17h Du 17 décembre au 30 dé...

https://www.chambord.org/fr/

Le groupe

Axéréal est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de référence, présent en France et à l'international, collecteur de grains et spécialisé dans la transformation des céréales ...

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