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VIVRE AUTREMENT VOS LOISIRS avec Clodelle

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Rencontrez les artistes, les créateurs, les intervenants, les organisateurs... Et sortez vite de la morosité !


Premier PRINTEMPS DE LA RESTAURATION sur l’esplanade de l’Alliage à Olivet (45) le 17 mai 2021

Publié par clodelle45 sur 16 Mars 2021, 21:39pm

Catégories : #GRATUIT OU TARIF REDUIT, #RESTAURANTS & SAVEURS, #LOISIRS A ORLEANS METROPOLE

Premier printemps de la restauration Olivet - Alliage à Olivet (45) Bernard Vaussion Christophe Hay

 

La première édition du PRINTEMPS DE LA RESTAURATION à destination du grand public, des collégiens, lycéens, jeunes en formation, demandeurs d’emploi, salariés en réorientation et professionnels du secteur Cafés, hôtels, restaurants se déroulera le 17 mai prochain de 11h à 17h sur l’esplanade de l’Alliage à Olivet.

     👥  Organisé par  le GNI Centre Val de Loire, l’association Speak You et les Pros qui ont Du Goût en partenariat avec la mairie Olivet, plusieurs collèges, lycées et divers interlocuteurs commerciaux, cet évènement qui se veut novateur, festif et ludique verra les interventions de 2 Chefs prestigieux: Christophe HAY, ** Michelin et Bernard VAUSSION ex-Chef des cuisines de l’Élysée.

 

LES OBJECTIFS...
(Re) découvrir les métiers du secteur CHR
Sensibiliser au "manger sain" 

 

 

Environ 100 000 salariés ont déjà quitté le secteur Cafés Hôtels Restaurants, et ce chiffre pourrait être porté à 200 000 dans les prochains mois. On estime par ailleurs que 15 à 20% des entreprises seront amenées à déposer le bilan. 

     🍜 Le camion dédié "Pro à Pro" permettra à de multiples publics de (re) découvrir ces métiers du secteur CHR  durement touchés par la crise sanitaire et la fermeture des établissements.

     🍜  Le "Manger sain" (servi dans des contenants écoresponsables « Panibois ») sera le fil conducteur de cette journée durant laquelle des démonstrations, des ateliers participatifs ludiques seront proposés par des professionnels reconnus de la Région Centre Val de Loire.

 

 

PRINTEMPS DE LA RESTAURATION

17 mai 2021 de 11h à 17h

L’Alliage

1 rue Michel Roques à Olivet

 

Dans le respect des gestes barrières et du protocole sanitaire en vigueur le jour de l’évènement. 

 

EN BREF...

• Un camion Pro A Pro et 30 stands partenaires

Encadrement: bénévoles de l'association Speak You, GNI Centre Val de Loire

Participants : Des restaurateurs, deux Chefs prestigieux, des centres de formation, collèges, lycées.

 

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